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慢性肾炎如何饮食 认识慢性肾炎的饮食禁忌toutiao

时间:2019-02-01 17:30:27 来源:互联网 阅读:0次
 慢性肾炎是肾炎的一种,其主要的临床表现有贫血、水肿、管型尿、高血压、不同程度的肾功能障碍、蛋白尿、体力衰竭以及其他系统症状。慢性肾炎是有一定的严重性和危害性的,治疗起来是非常的困难的。患有了慢性肾炎的患者平时在生活中尤其是要十分的注意饮食。那么慢性肾炎怎么饮食呢?

一、慢性肾炎饮食禁忌

  慢性肾炎是一种起病缓慢、病情迁延,临床表现以不同程度的蛋白尿、血尿、高

  血压及水肿等症状为主的肾小球疾病。病程的后期多数可发展为慢性肾功能衰竭。对慢性肾炎除必要的对症治疗外,饮食调养很重要。合理的饮食能够防止或延缓肾功能的进行性减退,减慢发生肾功能衰竭的进程。慢性肾炎的饮食原则如下:

  低蛋白、低磷饮食:低蛋白和低磷饮食可以降低肾小球内高压、高灌注和高

  滤过状态,延缓肾小球的硬化和肾功能的减退。因此,慢性肾炎病人的蛋白质摄入量应限制在每天每公斤体重0.5~0.8g,其中60%以上应为优质蛋白,如蛋类、奶制品、精瘦肉、鱼肉等。若能同时配合口服必需氨基酸和α-酮酸,还可降低慢性肾炎病人的蛋白尿,预防营养不良的发生。含磷低的食物有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等。另外,通过限制蛋白质的摄入也可达到低磷的目的。

  充足的碳水化合物:慢性肾炎病人由于限制蛋白质摄入,热能就主要由碳水

  化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎病人的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

  限制钠盐:对伴有明显水肿、高血压的慢性肾炎病人应予以限盐饮食,一般

  要求钠盐的摄入量为每天1~3g。

  适当的饮水量:饮水量一般不加限制,但也不宜过多,尤其是伴有明显水肿

  及尿少者,一定要注意水的摄入量。

  补充维生素和铁:慢性肾炎病人可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生

  素的摄入,因此,慢性肾炎病人应注意进食富含维生素a、b族及c的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。慢性肾炎病人常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以慢性肾炎病人还应选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素b12的补充小孩晚间咳嗽

  慢性肾炎急性发作时,水肿或高血压者应限制食盐摄入量,每日以2~4克

  为宜。高度水肿者应将食盐控制在每日2克以下,咸鱼、各种咸菜均应忌用,待水肿消退后方能再逐步增加盐量。除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食,每日70~90克,脂肪每日60~70克,碳水化合物每日300~400克。多吃含钠低的食物,如薏苡仁、大米、面粉、西葫芦、茄子、黄瓜等,同时多吃含钙丰富食物如小虾米,多吃绿叶蔬菜及土豆、胡萝卜、莴苣等,避免吃含草酸多或影响钙吸收的菠菜、竹笋、芹菜、豆类,忌吃芥菜、辣椒、香料、胡椒、咖啡等。少吃含嘌呤类食物,以免尿酸生成多而加重肾脏损害。不主张多吃鸡蛋,每日1个即可

二、慢性肾炎饮食食谱

  一、鲤鱼冬瓜汤:

  鲤鱼1条,赤小豆30克,冬瓜1500克,大葱5棵。鱼去鳞及内脏并洗净,加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1剂,连服7天~8天,吃鱼喝汤后盖被发汗。

  二、西瓜皮饮:

  西瓜皮50克,赤小豆50克,鲜茅根50克,西瓜皮去绿衣,切成片,与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1次~2次,连服数天。也可直接用奥申诺汤药益肺肾,消水肿、血尿,一般2-3个疗程即可药到病除。

  三、荔枝草汁:

  荔枝草50克,加水500毫升。将荔枝草洗净切碎后加水煎汁。每日3次,服时加白蜜10毫升。以清热宣肺,利水为宜。

  四、鲜白茅根饮:

  鲜白茅根50克,玉米须50克。将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁,或单味白茅根60克煎水。代茶饮,每日3次~5次,适用于颜面浮肿、恶寒发热,小便不利。

  五、白茯苓粥:

  白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用。

  六、小白菜苡米粥:

  小白菜500克,苡米60克。苡米煮成粥,再加入切好的小白菜,待菜熟即成,不可久煮。每日2次,早晚餐服用,可做成无盐或低盐。

  七、鸭汁粥:

  鸭汤1000克,粳米50克。①粳米洗净。②粳米、鸭汤(撇去浮油)放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮至熟却成。每日2次,早、晚餐服用。

三、慢性肾炎能吃哪些水果

  水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。水果是我们膳食生活中维生素a和c的主要来源,大部分水果都是有益身体健康。水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不所不可缺少的。吃水果对人体补充微量元素补充有很大的作用。

  一、伴有高血压、动脉硬化的慢性肾炎能吃什么水果:宜吃山楂、枣子、桔子等富含维生素c、有降压、缓解血管硬化作用的水果。

  二、伴有心力衰竭、水肿严重的慢性肾炎能吃什么水果:不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。

  三、急性肾炎应吃什么水果不好:肾功能不全或浮肿而需要忌盐的患者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。

  四、伴有发烧的慢性肾炎能吃什么水果:宜吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑桔等水果。因发烧病人出汗多,梨、桔子等含有充分的水分和钾,对发烧病人更有益。

  五、有呼吸道感染的肾炎患者吃哪些水果好呢:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。

  六、体质属于燥热的慢性肾炎能吃什么水果:吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、桔子、枣子、樱桃等属温热的水果。

四、慢性肾炎不能吃什么水果

  那么你们知道肾脏病人在果类方面有什么饮食禁忌吗?下面将给你们说明一下哪些水果是肾脏病人所不能触碰的。

  1、苹果

  含维生素C较多,食用后一部分可以代谢为草酸小孩白天咳嗽晚上不咳嗽怎么回事
,草酸可以加重泌尿系结石患者的病情,所以忌多食。

  2、橘子

  性凉,味甘酸。患肾结石和尿路结石以及膀胱结石的人,都不宜食宝宝发烧如何快速退烧
,这是因为橘子中含大量的维生素C,其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石,从而加重病情。

  3、香蕉

  香蕉营养丰富,香甜可口。但因其含有较多钠盐,而肾炎患者的浮肿和高血压都必须限制摄入钠盐。所以患急、慢性肾炎以及肾功能欠佳的人常食会增加肾脏负担,使症状加重。另外,香蕉还具有润肠的作用,有消化不良和腹泻等症的患者也应少吃。

  4、木瓜

  性温,味甘酸。《随息居饮食谱》中曾经指出:“木瓜多食患淋,以酸收太过也。”《本草求真》还认为:“木瓜,酸涩而温,止属收敛之品。”患有尿路感当的人,中医则属于“淋证”范畴。根据宜忌原则,忌吃酸涩收敛性质的食物,而木瓜尤为酸涩收敛的食物,所以应当忌食。

  5、哈密瓜

  哈密瓜营养丰富,常食不仅对人的心脏和肝脏大有好处,而且对胃病、贫血、便秘等疾病都有较好的辅助治疗作用。但对于慢性肾功能衰竭患者来说却是禁食之类。此类患者因肾脏排泄和调节功能失常,临床上常出现少尿或无尿现象,从而引起体内钾代谢紊乱。由于尿少,不能及时将钾排泄出去,致使过多的钾在体内停留,导致高钾血症。钾离子过多会造成心脏功能紊乱,甚至发生聚停机时危及生命。哈密瓜中钾离子的含量相当高,每100克瓜肉中约含250毫克左右的钾。这对肾功能正常的人来说不会引起不反应,而肾衰患者食后,高血钾会引发心血管意外。所以,肾衰患者不宜吃哈密瓜。

  6、菠萝

  俗名凤梨,性平,味甘微涩,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,这对肾炎和高血压者有益,但其果皮中富含菠萝蛋白酶,能溶解纤维蛋白和酷蛋白,肾病患者不宜多吃。

  7、石榴

  俗名安石榴、甜石榴、酸石榴。性温,味甘或酸。主要成分含糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、钾等。石榴酸甜,并有助火生痰的弊端。患尿路感染的人只宜吃清利食品,切忌服用温涩食物,所以勿吃石榴。

  很多肾病患者都是在不知不觉中“吃”出来的。肾是人体的重要器官,负责排泄废物和毒素,很多美食,如果不注意乱吃或是吃的太多,会加重肾脏的负担,长期不间歇、高负荷的运作,很容易导致肾病。下列食物对于肾脏不好的人来说,都不适宜吃太多。

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